ABSTRAKSI


KOKOM KOMARIAH, 10206529
ANALISIS PENEMPATAN KERJA KARYAWAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE PENUGASAN PADA AKUARIUM RESTO JATI ASIH - BEKASI
PI,Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi Universitas Gunadarma, 2009
Kata Kunci : Minimisasi Waktu Penyelesaian Pekerjaan, Tenaga Kerja.


( xi + 51 + Lampiran )


Penulisan ilmiah ini membahas masalah minimisasi waktu optimal dalam suatu pekerjaan pada usaha kuliner Akuarium Resto dengan menggunakan Metode Penugasan (Hungarian).Bagi seorang pemimpin dalam mengambil keputusan untuk menentukan waktu pekerjaan yang efektif dan efisien sangatlah diperlukan karena jika tidak akan mengakibatkan kondisi yang buruk bagi perusahaan. Maka dengan ini tujuan yang hendak di capai adalah Untuk mengetahui bagaimana penempatan tenaga kerja karyawan yang dilakukan perusahaan sudah tepat dan untuk mengetahui metode penugasan dapat dilakukan untuk mengatasi masalah penempatan karyawan berdasarkan waktu penyelesaian pekerjaan.
Dari hasil perhitungan yang diperoleh, dapat diketahui bahwa tingkat waktu yang dibutuhkan untuk menghasilkan satu jenis makanan dengan Metode Penugasan (Hungarian) adalah sekitar 11.88 menit. Dimana karyawan Yono ditempatkan pada bagian Koki ( juru masak ), karyawan Ari ditempatkan pada bagian Line Cook, dan karyawan Yosef ditempatkan pada bagian Priperation.



Daftar Pustaka ( 1997 – 2004 )